广东省农业科学院畜牧研究所主持完成。该项目研究提出4～8千克早期断奶仔猪饲粮维生素A和胆碱的适宜添加量、有效磷、可消化色氨酸和可消化苏氨酸的需要量，阐明了胆碱与肥育猪无脂瘦肉增重、嫩度、大理石纹等肉质指标的关系；研究提出饲料添加剂优化利用技术参数24个，并研发出新型饲料添加剂及复合预混料产品24个；成功研制出饲用大豆异黄酮的合成生产工艺和肥育猪配套饲养技术；率先开发饲用有机铁代替氨基酸铁的产业化生产技术，降低生产成本90%。建立了“研究所＋中试基地＋公司＋养殖户”的产业化推广模式，培育5个知名饲料品牌和20多种名优猪饲料产品。该项目在全国100多家企业推广，生产各种猪饲料1783万吨，创社会经济效益67亿元。该成果总体达国际先进水平，获2004年度国家科学技术二等奖。
